SANCERRE ANTHOCYANE

Domaine Bernard Fleuriet & fils    

2013         13 % vol

Bouteille : 24 €  

Appellation Sancerre Contrôlée

Le cépage :Pinot Noir

La cuvée prestige des frères Fleuriet , fleure bien et bon en utilisant le même cépage que les "climats" Bourguignons , ´ le pinot noir ´ . Ici la cerise confite et le pruneau côtoie après ouverture la rose fanée. Une réussite du terroir Sancerrois "Issu de nos plus vieilles vignes, plantées sur des grands terroirs à rouge, cette cuvée est élevée à 100% en barrique. Grâce à des rendements réduits et une macération plus longue, on obtient un vin charpenté et puissant avec des arômes de fruits très mûrs. Son nez fruité et légèrement toasté, sa bouche riche et soyeuse en font un vin de garde.Conseillé sur des viandes rouges et gibier"