Nouveaux tarifs pour le restaurant

Chères clientes, chers clients,

Notre restaurant O’Papilles s’engage au quotidien pour vous garantir un service optimal et des produits de qualité.
Depuis plus d’un an, nous nous efforçons de ne pas répercuter les différentes hausses de prix que nous subissons – transports, pénurie de personnel, grippe aviaire, coût des matières premières, coût de l’énergie… sans compter les deux années de carence que nous avons subit.
Notre procédé innovant de cuisine dont vous êtes désormais familiers, exige des ressources particulièrement importantes afin de garantir la meilleure qualité des assiettes que nous proposons.
La conjoncture actuelle ne nous laisse malheureusement pas présager un retour à la normale malgré les nombreux mois d’attente et d’évaluation de la situation des courts du marché.
C’est pourquoi, nous sommes aujourd’hui dans l’obligation d’appliquer une hausse tarifaire sur nos prix de vente de 11%. Cette augmentation est malheureusement nécessaire à la pérennité de notre exploitation afin de pouvoir continuer à travailler des produits locaux, dans une démarche durable, ainsi que  nous nous efforçons de de le faire depuis 5 ans déjà. Cette hausse des prix des menus n’interviendra qu’à compter du mois de juillet 2022, lors de l’arrivée de notre nouvelle carte d’été. En revanche et par solidarité viticole, nous nous refusons d’impacter cette hausse sur notre carte des vins et continuerons à rogner sur nos marges afin de maintenir les mêmes tarifs.

Nous vous remercions une nouvelle fois pour votre confiance, votre fidélité et votre compréhension.

De la part de toute l’équipe, nous vous prions de croire  en l’assurance de notre parfaite considération.

La Team O’Papilles Restaurant